MOYA — Ürün Geliştirme Sunumu · 2026

Bu toprakların
mayasından doğan
modern atıştırmalık.

Türkiye pazarı (glutensiz + protein), dünya trendleri ve MOYA'nın ürün kategorileri — protein snacks, gluten free bakery, biscotti'den cookie'ye, crackerdan grissini'ye. Alternatif un bazlı (kinoa, nohut, keçiboynuzu, karabuğday) özgün bir marka konumlandırması için kapsamlı referans.

Türkiye Pazarı Yurtdışı Referanslar Protein Snacks Gluten Free Bakery Alternatif Un Bazları MOYA Biscotti Ürün Gamı — 17 SKU Konsept
Bölüm 01

Ta'da

Biscotti · Cookie · Grissini · Kraker

Hindistan Cevizli Kurabiye
Ta'da

Hindistan Cevizli Kurabiye

hindistan cevizli glutensiz kurabiye

Biscotti
Ta'da

Biscotti

klasik bademli glutensiz biscotti

Fındıklı Çikolatalı Biscotti
Ta'da

Fındıklı Çikolatalı Biscotti

fındık ve çikolatalı glutensiz biscotti

Hindistan Cevizli Kurabiye
Ta'da

Hindistan Cevizli Kurabiye

hindistan cevizli glutensiz kurabiye

Kahveli Fındıklı Kurabiye
Ta'da

Kahveli Fındıklı Kurabiye

kahve ve fındıklı glutensiz kurabiye

Kayısılı Bademli Kurabiye
Ta'da

Kayısılı Bademli Kurabiye

kayısı ve bademli glutensiz kurabiye

Bademli Kayısılı Biscotti
Ta'da

Bademli Kayısılı Biscotti

badem ve kayısılı glutensiz biscotti

Kakaolu Portakallı Kurabiye
Ta'da

Kakaolu Portakallı Kurabiye

kakao ve portakallı glutensiz kurabiye

Pancarlı Grissini
Ta'da

Pancarlı Grissini

pancarlı glutensiz grissini

Peynirli Dereotlu Mini Kraker
Ta'da

Peynirli Dereotlu Mini Kraker

peynir ve dereotlu mini glutensiz kraker

Zeytinli Kekikli Grissini
Ta'da

Zeytinli Kekikli Grissini

zeytin ve kekikli glutensiz grissini

Fındıklı ve Kahveli Kurabiye
Ta'da

Fındıklı ve Kahveli Kurabiye

fındık ve kahveli glutensiz kurabiye

Fındıklı ve Çikolatalı Biscotti
Ta'da

Fındıklı ve Çikolatalı Biscotti

fındık ve çikolatalı glutensiz biscotti

Bademli Kayısılı Biscotti
Ta'da

Bademli Kayısılı Biscotti

badem ve kayısılı glutensiz biscotti

Kayısılı Bademli Kurabiye — Paket
Ta'da

Kayısılı Bademli Kurabiye — Paket

kayısı + bademli glutensiz kurabiye · çoklu satış paketi

Guru

Glutensiz Biscotti · Cookie

Glutensiz Üzümlü Biscotti
Guru

Glutensiz Üzümlü Biscotti

üzümlü glutensiz biscotti

Glutensiz Bademli Biscotti
Guru

Glutensiz Bademli Biscotti

bademli glutensiz biscotti

Glutensiz Karnıyarık Otlu Kurabiye
Guru

Glutensiz Karnıyarık Otlu Kurabiye

karnıyarık otlu glutensiz kurabiye

Glutensiz Çörekotlu Kurabiye
Guru

Glutensiz Çörekotlu Kurabiye

çörekotlu glutensiz kurabiye

Glutensiz Tuzlu Kurabiye
Guru

Glutensiz Tuzlu Kurabiye

tuzlu glutensiz kurabiye

Kind of Balanced

Glutensiz Cookie · Kıtır · Biscotti

Biscotti
Kind of Balanced

Biscotti

klasik bademli glutensiz biscotti

Sütlü Çikolatalı Kinoa Patlağı
Kind of Balanced

Sütlü Çikolatalı Kinoa Patlağı

sütlü çikolata ve kinoa patlağı atıştırmalık

Badem Sütlü Kurabiye
Kind of Balanced

Badem Sütlü Kurabiye

badem sütlü glutensiz kurabiye

Yulaf Unlu Tahinli Kurabiye
Kind of Balanced

Yulaf Unlu Tahinli Kurabiye

yulaf unu + tahin glutensiz kurabiye

Çikolatalı Kestane Unlu Kurabiye
Kind of Balanced

Çikolatalı Kestane Unlu Kurabiye

çikolatalı kestane unlu kurabiye

Badem Sütlü Matcha Cookie
Kind of Balanced

Badem Sütlü Matcha Cookie

badem sütlü matcha glutensiz cookie

Kakaolu Antep Fıstıklı Kurabiye
Kind of Balanced

Kakaolu Antep Fıstıklı Kurabiye

kakao ve antep fıstıklı kurabiye

Karabuğdaylı Kıtır
Kind of Balanced

Karabuğdaylı Kıtır

karabuğday unlu kıtır kraker

Mayalıhane

Glutensiz Cookie · Düşük Proteinli

Protein Azaltılmış Tuzlu Çubuk
Mayalıhane

Protein Azaltılmış Tuzlu Çubuk

düşük proteinli tuzlu çubuk

Protein Azaltılmış Üzümlü Kurabiye
Mayalıhane

Protein Azaltılmış Üzümlü Kurabiye

düşük proteinli üzümlü kurabiye

Protein Azaltılmış Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Mayalıhane

Protein Azaltılmış Çikolata Parçacıklı Kurabiye

düşük proteinli çikolata parçacıklı kurabiye

Glutensiz Fındıklı Kurabiye
Mayalıhane

Glutensiz Fındıklı Kurabiye

fındıklı glutensiz kurabiye

Glutensiz Fındıklı Kurabiye — Ambalaj
Mayalıhane

Glutensiz Fındıklı Kurabiye — Ambalaj

fındıklı glutensiz kurabiye · ambalaj pack shot

Glutensiz Kakaolu Kurabiye
Mayalıhane

Glutensiz Kakaolu Kurabiye

kakaolu glutensiz kurabiye

Glutensiz Cevizli Tarçınlı Kurabiye
Mayalıhane

Glutensiz Cevizli Tarçınlı Kurabiye

ceviz ve tarçınlı glutensiz kurabiye

GFPort

Glutensiz Cookie · Galeta

Tahinli Cookie
GFPort

Tahinli Cookie

tahinli glutensiz cookie

Ayçekirdekli Galeta
GFPort

Ayçekirdekli Galeta

ayçekirdekli glutensiz galeta

Damla Çikolatalı Cookie
GFPort

Damla Çikolatalı Cookie

damla çikolatalı glutensiz cookie

Fındıklı Minik
GFPort

Fındıklı Minik

fındıklı minik glutensiz kurabiye

Dola

Glutensiz Cookie

Glutensiz Portakallı Kurabiye
Dola

Glutensiz Portakallı Kurabiye

portakallı glutensiz kurabiye

Glutensiz Tahinli Kurabiye
Dola

Glutensiz Tahinli Kurabiye

tahinli glutensiz kurabiye

NOG

Glutensiz Cookie

Glutensiz Tahinli Kurabiye
NOG

Glutensiz Tahinli Kurabiye

tahinli glutensiz kurabiye

Portakallı Kurabiye
NOG

Portakallı Kurabiye

portakallı glutensiz kurabiye

Quoka

Karabuğday Bazlı Ürünler

Karabuğdaylı Ürünler
Quoka

Karabuğdaylı Ürünler

karabuğday bazlı glutensiz kraker, kurabiye ve galeta serisi

Sofra

Glutensiz Cookie

Parça Çikolatalı Cookies Kakao
Sofra

Parça Çikolatalı Cookies Kakao

kakaolu çikolata parçalı cookie

Parça Çikolatalı Cookies
Sofra

Parça Çikolatalı Cookies

çikolata parçalı cookie

Tahinly

Glutensiz Cookie

Tahinli Cevizli Tarçınlı Kurabiye
Tahinly

Tahinli Cevizli Tarçınlı Kurabiye

tahin + ceviz + tarçınlı kurabiye

Tomru

Glutensiz Cantuccini · Dolgulu Cookie · Tuzlu Cookie

Glutensiz Cantuccini
Tomru

Glutensiz Cantuccini

klasik glutensiz cantuccini

İncir Dolgulu Kurabiye
Tomru

İncir Dolgulu Kurabiye

incir dolgulu glutensiz kurabiye

Çikolata Dolgulu Kurabiye
Tomru

Çikolata Dolgulu Kurabiye

çikolata dolgulu glutensiz kurabiye

Çikolatalı Sable
Tomru

Çikolatalı Sable

çikolatalı glutensiz sable kurabiye

Frambuaz Dolgulu Kurabiye
Tomru

Frambuaz Dolgulu Kurabiye

frambuaz dolgulu glutensiz kurabiye

Keten Tohumlu Tahilli Tuzlu Kurabiye
Tomru

Keten Tohumlu Tahilli Tuzlu Kurabiye

keten tohumu + tahıllı tuzlu glutensiz kurabiye

Tahin Dolgulu Kurabiye
Tomru

Tahin Dolgulu Kurabiye

tahin dolgulu glutensiz kurabiye

The Good Wild

Glutensiz Galeta · Protein Cookie

Lokmalık Galeta — Filizlendirilmiş Çiğ Karabuğday
The Good Wild

Lokmalık Galeta — Filizlendirilmiş Çiğ Karabuğday

filizlendirilmiş çiğ karabuğday galetası

Yer Fıstıklı Protein Kurabiye
The Good Wild

Yer Fıstıklı Protein Kurabiye

yer fıstıklı proteinli kurabiye

Antik Gurme

Glutensiz Biscotti · Ketojenik Kraker

Ketojenik Kraker
Antik Gurme

Ketojenik Kraker

ketojenik düşük karbonhidratlı kraker

Glutensiz Biscotti (Bademli)
Antik Gurme

Glutensiz Biscotti (Bademli)

bademli glutensiz biscotti

Kvass Bakery

Glutensiz Galeta

Glutensiz Yaprak Galeta
Kvass Bakery

Glutensiz Yaprak Galeta

glutensiz ince yaprak galeta

Karabuğday Yaprak Galeta
Kvass Bakery

Karabuğday Yaprak Galeta

karabuğday unlu ince yaprak galeta

Bake Home

Glutensiz Biscotti · Cookie

Bademli Portakallı Biscotti
Bake Home

Bademli Portakallı Biscotti

badem ve portakallı glutensiz biscotti

Glutensiz Zencefilli Limonlu Kurabiye
Bake Home

Glutensiz Zencefilli Limonlu Kurabiye

zencefil ve limonlu glutensiz kurabiye

Immunflex

Glutensiz Cookie

Kakaolu Fındıklı Kurabiye
Immunflex

Kakaolu Fındıklı Kurabiye

kakao ve fındıklı fonksiyonel kurabiye

Dutlu Fındıklı Kurabiye
Immunflex

Dutlu Fındıklı Kurabiye

dut ve fındıklı fonksiyonel kurabiye

Dutlu Fındıklı Kurabiye — Paket
Immunflex

Dutlu Fındıklı Kurabiye — Paket

dut + fındıklı fonksiyonel kurabiye · çoklu satış paketi

GetFit

Glutensiz Cookie · Grissini

Karabuğdaylı Chialı Grissini
GetFit

Karabuğdaylı Chialı Grissini

karabuğday + chia tohumlu grissini

Ham Kakaolu Yer Fıstıklı Kurabiye
GetFit

Ham Kakaolu Yer Fıstıklı Kurabiye

ham kakao + yer fıstıklı karabuğday kurabiyesi

Karabuğdaylı Pancarlı Grissini
GetFit

Karabuğdaylı Pancarlı Grissini

karabuğday + pancarlı grissini

Karabuğdaylı Zeytin Ezmeli Kapya Biberli Grissini
GetFit

Karabuğdaylı Zeytin Ezmeli Kapya Biberli Grissini

karabuğday + zeytin ezmeli + kapya biberli grissini

Fındıklı Kurabiye
GetFit

Fındıklı Kurabiye

fındıklı glutensiz karabuğday kurabiyesi

Karabuğdaylı Soğanlı Grissini
GetFit

Karabuğdaylı Soğanlı Grissini

karabuğday + soğanlı grissini

Karabuğdaylı Brokolili Grissini
GetFit

Karabuğdaylı Brokolili Grissini

karabuğday + brokolili grissini

Karabuğdaylı Sarımsaklı Grissini
GetFit

Karabuğdaylı Sarımsaklı Grissini

karabuğday + sarımsaklı grissini

Karabuğdaylı Haşhaşlı Grissini
GetFit

Karabuğdaylı Haşhaşlı Grissini

karabuğday + haşhaşlı grissini

Balanu

Fonksiyonel Cookie · Brownie · Badem Unu Bazlı

Düşük Şekerli Tarçınlı Badem Kurabiyesi
Balanu

Düşük Şekerli Tarçınlı Badem Kurabiyesi

tarçın + badem · düşük şekerli fonksiyonel kurabiye

Proteinli Kakaolu Badem Kurabiyesi
Balanu

Proteinli Kakaolu Badem Kurabiyesi

kakao + badem · proteinli fonksiyonel kurabiye

Kolajenli Brownie — Kakao & Fındık
Balanu

Kolajenli Brownie — Kakao & Fındık

kakao + fındık · kolajenli brownie

Düşük Şekerli Badem Kurabiyesi — Kutu
Balanu

Düşük Şekerli Badem Kurabiyesi — Kutu

tarçınlı + klasik bademli · düşük şekerli kurabiye kutusu

Proteinli Badem Kurabiyesi — Kutu
Balanu

Proteinli Badem Kurabiyesi — Kutu

kakaolu + klasik · proteinli badem kurabiyesi kutusu

Muscle Cheff · Repeats PRO

Protein Cookie · Yerli Üretim

Double Chocolate Chip Protein Cookie
Muscle Cheff

Double Chocolate Chip Protein Cookie

çift çikolatalı protein cookie · 16g protein

Protein Cookie 4'lü Paket
Muscle Cheff

Protein Cookie 4'lü Paket

4 adet çikolata parçalı protein cookie

Proteinli Çikolatalı Kurabiye 60g
Muscle Cheff

Proteinli Çikolatalı Kurabiye 60g

çikolatalı proteinli kurabiye · 60g

Naked Bites

Glutensiz Biscotti · Grissini · Kraker · Kurabiye

Bademli Biscotti
Naked Bites

Bademli Biscotti

yulaf + badem unu · şeker ilavesiz · protein kaynağı

Otlu Baharatlı Grissini
Naked Bites

Otlu Baharatlı Grissini

nohut + badem unu · zeytinyağı · tütsülenmiş biber

Chia Pancarlı Grissini
Naked Bites

Chia Pancarlı Grissini

yulaf + badem + nohut unu · chia + pancar

Bademli Kraker — 50g
Naked Bites

Bademli Kraker — 50g

badem + keten + tapyoka · zeytinyağı · unsuz

Bademli Kraker — 70g
Naked Bites

Bademli Kraker — 70g

badem + keten + tapyoka · zeytinyağı · unsuz

Tohum Krakerı
Naked Bites

Tohum Krakerı

chia + keten + susam + ay + kabak çekirdeği

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye
Naked Bites

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye

yulaf + keçiboynuzu pekmezi · tarçın + badem

Yer Fıstık Ezmeli Kurabiye
Naked Bites

Yer Fıstık Ezmeli Kurabiye

yulaf + yer fıstığı + badem ezmesi · hurma özü

Türkiye Pazarı — Ürün Gamı Özeti

Glutensiz snack kategorisi Biscotti/cantuccini: Ta'da (çoklu SKU), Guru (bademli, üzümlü, karnıyarık otlu, tuzlu), Antik Gurme (bademli), Tomru (cantuccini), Kvass Bakery (yaprak galeta). Cookie/kurabiye: Kind of Balanced, Tomru (7 SKU), Mayalıhane, GFPort, Dola, NOG, Sofra, Tahinly, Bake Home, Immunflex, The Good Wild. Galeta: GFPort, The Good Wild, Kvass Bakery. Grissini/kraker: Ta'da (pancarlı, zeytinli kekikli), GetFit (karabuğday bazlı, çoklu tat), Antik Gurme (ketojenik kraker). Quoka karabuğday bazlı ürünleriyle ayrışıyor.
Protein snack kategorisi Protein cookie: The Good Wild (yer fıstıklı, glutensiz), Muscle Cheff (çikolatalı, 60g, 16g protein, soft & chewy). Balanu badem unu bazlı fonksiyonel kurabiye (tarçınlı, kakaolu) ve kolajenli brownie (%8 kolajen, 11g protein) ile ayrışıyor. Mayalıhane "protein azaltılmış" kategoriyle farklı bir konumda. Protein biscotti, protein kraker veya protein grissini formatında hiçbir marka yok.
Form & ambalaj gözlemleri Cookie formları: büyük yuvarlak soft (Tomru, Kind of Balanced, Muscle Cheff), küçük kıtır (GFPort, Mayalıhane, Sofra). Biscotti: ince-uzun çıtır (Ta'da, Guru, Antik Gurme, Tomru). Galeta: dilim/yaprak (Kvass Bakery, GFPort, TGW). Grissini: çubuk (Ta'da, GetFit). Ambalajlar: poşet ağırlıklı, Tomru şeffaf pencereli, Balanu turuncu kraft, Muscle Cheff siyah kraft. GetFit karabuğday unu bazlı grissini gamıyla pazar içinde en zengin tuzlu ürün gamına sahip.
Bölüm 02

Cantuccini & Biscotti

Matilde Vicenzi · La Mole · Diforti · Carluccio's · Nonni's · True Delicious

Cantuccini Bademli
Matilde Vicenzi

Cantuccini Bademli

bademli klasik İtalyan cantuccini

Cantucci Bademli — Kutu
Matilde Vicenzi

Cantucci Bademli — Kutu

bademli cantucci · 200g kutu · 8 paket

Cantucci Portakallı Çikolatalı — Kutu
Matilde Vicenzi

Cantucci Portakallı Çikolatalı — Kutu

portakal + çikolatalı cantucci · 200g kutu · 8 paket

Cantuccini
La Mole

Cantuccini

geleneksel cantuccini tarif görseli

Almond Cantucci
Diforti

Almond Cantucci

bademli geleneksel cantucci

Almond Cantucci — Paket
Diforti

Almond Cantucci — Paket

bademli cantucci · paket ambalaj

Cantucci
Carluccio's

Cantucci

Salted Caramel Biscotti
Nonni's

Salted Caramel Biscotti

tuzlu karamelli biscotti

Orange Cranberry Biscotti
Nonni's

Orange Cranberry Biscotti

portakal + cranberry biscotti

Apricot Almond Biscotti
Nonni's

Apricot Almond Biscotti

kayısı + bademli biscotti

8'li Varyant Paketi
True Delicious

8'li Varyant Paketi

Badem · Çikolata · Fındık · Limon · Cranberry · Espresso · Ceviz · Antep Fıstığı

4 Tat Varyant Paketi
True Delicious

4 Tat Varyant Paketi

Badem · Çikolata · Fındık · Limon biscotti

Tekli Sarılı — Glutensiz Biscotti
True Delicious

Tekli Sarılı — Glutensiz Biscotti

tekli sarılı porsiyon glutensiz biscotti

Almond Biscotti Kutu
Ref.

Almond Biscotti Kutu

bademli biscotti kutu ambalaj referansı

Cantuccini
Ref.

Cantuccini

geleneksel cantuccini tarif görseli

Almond Biscotti
Ref.

Almond Biscotti

klasik bademli biscotti

Biscotti Varyant
Ref.

Biscotti Varyant

çeşitli biscotti format ve ambalaj referansı

Biscotti Kutu
Ref.

Biscotti Kutu

kutu ambalaj biscotti tasarım referansı

Biscotti Paket
Ref.

Biscotti Paket

paket ambalaj biscotti tasarım referansı

Protein Biscotti — Yurtdışı Referans

CarbZone LowCarb · %30 Protein · Low Carb format

High Protein Biscotti — Almond
CarbZone LowCarb

High Protein Biscotti — Almond

%30 protein · low carb · bademli biscotti

High Protein Biscotti — Chocolate
CarbZone LowCarb

High Protein Biscotti — Chocolate

%30 protein · low carb · çikolatalı biscotti

Bölüm 03

Küresel Referans Haritası

MOYA'nın rekabet ettiği dört kategoride uluslararası benchmark markalar, format trendleri ve pazar dinamikleri. Biscotti & Cantuccini · Glutensiz Cookie · Protein Cookie · Protein Grissini & Kraker.

Alt Kategori 01

Biscotti & Cantuccini

Geleneksel İtalyan cantuccini ve biscotti formatında küresel benchmark markalar. Matilde Vicenzi, La Mole, Diforti, Nonni's, True Delicious, CarbZone High Protein.

Alt Kategori 02

Glutensiz Cookie

Kinoa bazlı glutensiz cookie (Inca Sur · GluteNull · Andean Dream · Healthyium) ve süpermarket private label glutensiz cookie formatları (Walkers · Nairn's · Sainsbury's · Grandma Wild's · Woolworths).

Glutensiz Kinoa Cookie

Inca Sur · GluteNull · Andean Dream · Healthyium

Quinoa Cookie with Berries
Inca Sur

Quinoa Cookie with Berries

kinoa + meyveli çilek parçalı glutensiz cookie

Quinoa Cookie — Hindistan Cevizli
Inca Sur

Quinoa Cookie — Hindistan Cevizli

kinoa + hindistan cevizli glutensiz cookie

Quinoa Cookie — Susam Tohumlu
Inca Sur

Quinoa Cookie — Susam Tohumlu

kinoa + susam tohumlu glutensiz cookie

Quinoa Coconut Cookies
GluteNull

Quinoa Coconut Cookies

kinoa + hindistan cevizli glutensiz cookie

Chocolate Chip Quinoa Cookies
Andean Dream

Chocolate Chip Quinoa Cookies

kinoa + çikolata parçalı glutensiz cookie

Quinoa Chocolate Chip
Andean Dream

Quinoa Chocolate Chip

kinoa + çikolata parçalı glutensiz cookie

Quinoa Cookies & Biscuits
Healthyium

Quinoa Cookies & Biscuits

kinoa + tam tahıl bazlı glutensiz cookie ve bisküvi

Quinoa Serisi
Healthyium

Quinoa Serisi

kinoa bazlı glutensiz bisküvi ve kraker serisi

Glutensiz Cookie — Süpermarket

Walkers · Farmhouse · Nairn's · Sainsbury's · Grandma Wild's · Woolworths

Glutensiz Biscuit Serisi
Walkers

Glutensiz Biscuit Serisi

Zencefil · Çikolata Parçalı · Limon & Üzümlü glutensiz bisküvi

Gluten Free Triple Choc Cookies
Farmhouse Biscuits

Gluten Free Triple Choc Cookies

üçlü çikolatalı glutensiz cookie

Dark Chocolate & Coconut Chunky Oat
Nairn's

Dark Chocolate & Coconut Chunky Oat

yulaf + bitter çikolata + hindistan cevizli

Free From Ginger Crunch Cookies
Sainsbury's

Free From Ginger Crunch Cookies

zencefilli kıtır glutensiz cookie

Wrapped Biscuit Packs
Grandma Wild's

Wrapped Biscuit Packs

Meyve & Limon · Zencefil · Çikolata Parçalı · Yulaf bisküvi

Free From Gluten 6 Chocolate Cookies
Woolworths Food

Free From Gluten 6 Chocolate Cookies

6'lı glutensiz çikolatalı cookie · çikolata parçacıklı

Alt Kategori 03

Protein Cookie

Soft-baked ve crunchy formatlarında global protein cookie benchmarkları. Quest · Bake City · Atkins · Weider · Cookieman · Applied Nutrition · Lean EQ · Munk Pack · CTRL · Byron Bay.

Protein Cookie

Quest · Bake City · Atkins · RiteBite · Weider · Cookieman · Applied Nutrition · Lean EQ · CTRL · Byron Bay

Protein Cookie — Chocolate Chip
Quest

Protein Cookie — Chocolate Chip

soft-baked çikolata parçalı protein cookie

Protein Cookie — Chocolate Chip
Quest

Protein Cookie — Chocolate Chip

soft-baked çikolata parçalı protein cookie

Snickerdoodle Protein Cookie
Quest

Snickerdoodle Protein Cookie

tarçınlı soft-baked protein cookie

Cookie+ Protein — Chocolate Chip
Bake City

Cookie+ Protein — Chocolate Chip

çikolata parçalı vegan protein cookie

Protein Sampler Box
Bake City

Protein Sampler Box

karışık tat protein cookie kutusu

Anytime Snacks Protein Cookie
Atkins

Anytime Snacks Protein Cookie

düşük karbonhidrat protein cookie

7 Grain Breakfast Cookie
RiteBite Max Protein

7 Grain Breakfast Cookie

7 tahıllı sabah protein cookiesi

Protein Cookie Serisi
RiteBite Max Protein

Protein Cookie Serisi

Çikolata Fudge · Fıstık Ezmeli · Yulaf Üzümlü protein cookie

Protein Cookie — Double Choc Chips
Weider

Protein Cookie — Double Choc Chips

22g protein · vegan · palm oil free · 90g

Protein Cookie — Caramel Choco Fudge (Vegan)
Weider

Protein Cookie — Caramel Choco Fudge (Vegan)

22g protein · vegan · karamel çikolata · 90g

Loaded Cookie — Chocolate Brownie Salted Caramel
Cookieman

Loaded Cookie — Chocolate Brownie Salted Caramel

21g protein · dolgulu · tuzlu karamel · 100g

Loaded Cookie — Chunky Choc Chip Hazelnut
Cookieman

Loaded Cookie — Chunky Choc Chip Hazelnut

21g protein · dolgulu · fındık çikolata · 100g

Protein Cookie — Coconut White Chip Macadamia
Munk Pack

Protein Cookie — Coconut White Chip Macadamia

16g protein · glutensiz · bitkisel · soft-baked

Crunchy Protein Cookie — White Choc Peanut
Adonis

Crunchy Protein Cookie — White Choc Peanut

13.5g protein · glutensiz · kolajenli · crunchy

Critical Cookie — Double Chocolate
Applied Nutrition

Critical Cookie — Double Chocolate

20g protein · fresh baked · çift çikolata

Critical Cookie — Salted Caramel Chocolate Chip
Applied Nutrition

Critical Cookie — Salted Caramel Chocolate Chip

20g protein · fresh baked · tuzlu karamel

Protein Cookie — Choc Chunk
Lean EQ

Protein Cookie — Choc Chunk

21g protein · Avustralya yapımı · 85g

Protein Cookie — Cookies N' Creme
Lean EQ

Protein Cookie — Cookies N' Creme

21g protein · Avustralya yapımı · 85g

Protein Cookie — White Choc Caramel Fudge
Lean EQ

Protein Cookie — White Choc Caramel Fudge

21g protein · beyaz çikolata · karamel fudge

Protein Cookie — Choc Chip
Food to Nourish

Protein Cookie — Choc Chip

13g protein · 8g kolajen · glutensiz · 60g

High Protein Cookies — Orange
CarbZone LowCarb

High Protein Cookies — Orange

%30 protein · portakallı · low carb

Protein Cookie — Chocolate Chunk
CTRL

Protein Cookie — Chocolate Chunk

15g protein · kolajenli · soft-baked

Protein Cookie — Black Ice Chocolate
CTRL

Protein Cookie — Black Ice Chocolate

15g protein · kolajenli · siyah çikolata

Protein Cookie — Peanut Butter Pieces
CTRL

Protein Cookie — Peanut Butter Pieces

15g protein · fıstık ezmeli · soft-baked

Protein Cookie Plus — Milk Choc Chunk
Byron Bay Cookies

Protein Cookie Plus — Milk Choc Chunk

18g protein · düşük şeker · 60g

Protein Cookie Plus — White Choc Macadamia
Byron Bay Cookies

Protein Cookie Plus — White Choc Macadamia

17g protein · beyaz çikolata · macadamia

Alt Kategori 04

Protein Grissini & Kraker

Protein grissini (Glutenex · Under Your Brand · il Buon Pane · Why Nature · Skinny Food) ve protein kraker (Modern Bakery · Noikan · TNFood · Simple Truth · IronMaxx · FoodHak) kategorisinde uluslararası referanslar.

Protein Grissini

Glutenex · Under Your Brand · il Buon Pane · Why Nature · Skinny Food Co.

Protein Grissini — Bal & Susam
Glutenex

Protein Grissini — Bal & Susam

bal + susam glutensiz protein grissini · 13g protein

High Protein Grissini — Sarımsak & Oregano / Tarçın
Under Your Brand

High Protein Grissini — Sarımsak & Oregano / Tarçın

sarımsak oregano / tarçın yüksek protein grissini

Mini Grissini Protein — %23 Protein Multipack
il Buon Pane

Mini Grissini Protein — %23 Protein Multipack

6 x 20g mini protein grissini · %23 protein · tam tahıllı

Grissini Proteici — %40 Protein Low Carb
Why Nature

Grissini Proteici — %40 Protein Low Carb

%40 protein düşük karbonhidratlı grissini · zeytinyağlı

IronMaxx Paprika-Chili
IronMaxx

Protein Cracker — Paprika-Chili

yüksek protein kraker · paprika chili · düşük şeker · 100g

IronMaxx Pizza
IronMaxx

Protein Cracker — Pizza

yüksek protein kraker · pizza aromalı · düşük şeker · 100g

IronMaxx Rosemary
IronMaxx

Protein Cracker — Rosemary

yüksek protein kraker · biberiyeli · düşük şeker · 100g

Yerli Referans — Protein Cookie

Repeats PRO · Türkiye'de üretilen protein cookie markaları

Repeats PRO Kakaolu
Repeats PRO

Protein Cookie — Çikolata Parçacıklı Kakaolu

17g protein · 12g lif · 60g · Türkiye'de üretim

Repeats PRO Vanilyalı
Repeats PRO

Protein Cookie — Çikolata Parçacıklı Vanilyalı

15g protein · 12g lif · 60g · Türkiye'de üretim

Protein Kraker

Modern Bakery · Noikan · TNFood · Simple Truth · Crunchmaster · Pure Protein · Quest · Layenberger · FoodHak · IronMaxx

Protein Cracker — Peynir / Zeytin / Baharat Varyantları
Modern Bakery

Protein Cracker — Peynir / Zeytin / Baharat Varyantları

%20 protein low carb kraker · 5 farklı tat

Protein Crackers — Çiçekli / Pancar / Moringa Serisi
Noikan

Protein Crackers — Çiçekli / Pancar / Moringa Serisi

Baharatlı · Kırmızı Pancarlı · Moringa Chialı · Klasik Susamlı protein kraker

Mini Cracker Fit Protein — Siyah Zeytin / Keto
TNFood

Mini Cracker Fit Protein — Siyah Zeytin / Keto

siyah zeytinli keto protein mini kraker · 35g/100g protein

Protein Crisp Crackers — Loaded Taco
Simple Truth

Protein Crisp Crackers — Loaded Taco

taco aromalı protein kraker · 10g protein · 6g lif

Protein Crisp Crackers — Zesty Ranch
Simple Truth

Protein Crisp Crackers — Zesty Ranch

ranch aromalı protein kraker · 10g protein · 6g lif

Protein Snack Crackers — Sea Salt
Crunchmaster

Protein Snack Crackers — Sea Salt

deniz tuzlu protein kraker · 5g protein · glutensiz vegan

Cheese Crackers — Spicy Cheddar
Quest

Cheese Crackers — Spicy Cheddar

acılı cheddar peynirli protein kraker · 10g protein

Cheesy Crackers — Cheddar
Pure Protein

Cheesy Crackers — Cheddar

gerçek cheddar peynirli protein kraker · 10g protein

High Protein Cräkker — Spicy Tray
Layenberger

High Protein Cräkker — Spicy Tray

Spicy high protein kraker · toplu tray · vegan · düşük karbonhidrat

Protein Crackers — Rosemary Garlic
FoodHak

Protein Crackers — Rosemary Garlic

biberiye sarımsaklı protein kraker · 33g protein/paket

Protein Cracker
IronMaxx

Protein Cracker

yüksek protein glutensiz kraker

Bölüm 04

MOYA Ürün Gamı

Dört kategoride 73 SKU. Biscotti & Cantuccini (17) · Protein Cookie (20) · Glutensiz Küçük Kurabiye (20) · Tuzlu Grissini & Kraker (16). Her kategori kendi hammadde dili, protein stratejisi ve seri mimarisiyle tasarlandı.

Seri 1 — Klasik Cantuccini

İtalyan kahve kültürüyle doğmuş, premium rafine snack kategorisi

Bademli Cantuccini
Klasik

Bademli Cantuccini

İtalyan geleneksel cantuccini reçetesi, MOYA'nın glutensiz dokunuşuyla.

Un: Karabuğday + pirinç unu · %25 badem · şeker · yumurta · vanilya · Açık altın rengi · İri badem parçalı · Sert biscotti dokusu

Keçiboynuzlu Bademli Cantuccini
Klasik

Keçiboynuzlu Bademli Cantuccini

Keçiboynuzu ununun doğal tatlılığıyla rafine şeker kullanılmadan üretilen cantuccini.

Un: Keçiboynuzu + karabuğday + pirinç · Tatlandırıcı: bal · %25 badem · Koyu kahverengi, yoğun aromatik doku

Portakallı Bademli Cantuccini
Klasik

Portakallı Bademli Cantuccini

Taze portakal kabuğu aromasıyla hafifleyen narenciye karakterli cantuccini.

Un: Kinoa + pirinç · %25 badem · portakal kabuğu · vanilya · Açık krem, portakal parçaları görünür

Kakao Fındık Cantuccini
Klasik

Kakao Fındık Cantuccini

Bitter kakao ve iri fındık parçalarıyla zenginleştirilmiş çikolatalı cantuccini.

Un: Sorghum + pirinç · kakao · %25 fındık · bitter çikolata parçaları · Koyu kakao rengi

Seri 2 — Modern Biscotti

Alışılmışın dışına çıkan tat kombinasyonları, çağdaş snack ruhu

Cranberry Badem Biscotti
Modern

Cranberry Badem Biscotti

Ekşimsi cranberry ve bademin dengeli birlikteliği; görsel olarak da etkileyici kırmızı meyve parçaları.

Un: Kinoa + pirinç · cranberry · badem · Açık renk hamur, kırmızı meyve parçaları görünür

Tuzlu Karamelli Biscotti
Modern

Tuzlu Karamelli Biscotti

Karamel kristallerinin tatlısı, deniz tuzunun keskinliği. Tatlı-tuzlu dengede pazar boşluğunu dolduruyor.

Un: Karabuğday + pirinç · karamel parçaları · deniz tuzu · badem · Karamel kristalleri görünür

Tarçın Ceviz Biscotti
Modern

Tarçın Ceviz Biscotti

Sıcak tarçın aroması ve iri ceviz parçalarıyla sonbahar karakterli biscotti.

Un: Nohut + pirinç unu · ceviz · tarçın · bal · Altın kahve rengi, iri ceviz parçaları

Portakal Çikolata Biscotti
Modern

Portakal Çikolata Biscotti

Portakal kabuğunun ferah asitliği ve çikolata parçalarının yoğunluğu — klasik bir İtalyan lezzet çifti.

Un: Sorghum · portakal kabuğu · çikolata parçaları · Açık hamur, koyu çikolata parçaları görünür

Seri 3 — Fonksiyonel Biscotti

Süperfood içerikler, yüksek lif, Anadolu hammaddesi — bilinçli tüketiciler için

Chia Keten Biscotti
Fonksiyonel

Chia Keten Biscotti

Omega-3 zengini chia ve keten tohumunun biscotti formatında sunumu. Protein kaynağı etiketi taşır.

Un: Kinoa · chia · keten tohumu · badem · Protein kaynağı · Glutensiz

Tahin Pekmez Biscotti
Fonksiyonel

Tahin Pekmez Biscotti

Anadolu'nun iki köklü lezzeti tek biscotti'de. Tahin protein kaynağı, üzüm pekmezi doğal enerji.

Un: Nohut unu · tahin · üzüm pekmezi · Protein kaynağı · Glutensiz · Rafine şekersiz

Seri 4 — Protein Biscotti

24g protein · Glutensiz · Biscotti formatında dünyada ilk

Protein Badem Biscotti
Protein · 24g

Protein Badem Biscotti

Biscotti formatında yüksek protein — piyasada rakipsiz. Whey veya bezelye proteiniyle güçlendirilmiş.

Un: Kinoa · badem · whey/bezelye proteini · 24g protein per 110g · Glutensiz

Protein Çikolatalı Biscotti
Protein · 24g

Protein Çikolatalı Biscotti

Bitter çikolata parçaları ve kakao, protein yüküyle buluşuyor. Spor sonrası atıştırma için güçlü tercih.

Un: Karabuğday · kakao · bitter çikolata · protein · 24g protein per 110g · Glutensiz

Protein Espresso Biscotti
Protein · 24g

Protein Espresso Biscotti

Espresso ve fındığın koyu aroması, yüksek proteinle birleşiyor. Kahve tutkunlarına özel.

Un: Sorghum · espresso · fındık · protein · 24g protein per 110g · Glutensiz

Protein Spirulina Biscotti
Protein · 24g

Protein Spirulina Biscotti

Spirulina'nın yeşil gücü ve limon kabuğunun ferahlığı. En cesur MOYA SKU'su — öncüsüz.

Un: Kinoa · spirulina · badem · limon kabuğu · protein · 24g protein per 110g · Glutensiz

Seri 5 — Aperitif Biscotti

Tuzlu format · Türkiye'de ilk · Gurme market, restoran, apero kanalı

Zeytin Kekik Biscotti
Aperitif

Zeytin Kekik Biscotti

Siyah zeytin ve kekiğin Akdeniz ruhu — tuzlu biscotti formatında Türkiye'de ilk.

Un: Sorghum · siyah zeytin · kekik · zeytinyağı · Glutensiz · Tuzlu format

Domates Fesleğen Biscotti
Aperitif

Domates Fesleğen Biscotti

Güneşte kurutulmuş domates ve fesleğenin yoğun İtalyan aroması, glutensiz hamurda.

Un: Kinoa · güneşte kurutulmuş domates · fesleğen · sarımsak · Glutensiz · Tuzlu format

Peynir Biberiye Biscotti
Aperitif

Peynir Biberiye Biscotti

Parmesan ve biberiyenin klasik İtalyan aperitif birlikteliği — biscotti formunda.

Un: Karabuğday · parmesan · biberiye · Glutensiz · Tuzlu format

Kategori 2 — Protein Cookie

Tekli büyük format · 60–100g · 5 seri · 20 SKU

Format & Teknik Çerçeve

Protein kaynakları: Whey isolate · Bezelye proteini (vegan) · Yumurta akı tozu · Kolajen peptidi — Bağlayıcılar: Psyllium husk · Chia jeli · Keten tohumu jeli — Tatlandırıcılar: Hurma şekeri · Hindistan cevizi şekeri · Eritritol · Keçiboynuzu pekmezi — Hedef kitle: Aktif yetişkinler · glutensiz beslenme tercih edenler · işlevsel snack arayanlar — Format: Tekli paket 50–100g · çıtır veya yumuşak doku · shelf life 10–14 hafta · soğuk zincir gerektirmez

*

Seri 1 — Klasik Protein Cookie

P-01
Klasik P-01

Çikolata Parçalı Vanilyalı

Quest Chocolate Chip · Repeats PRO Vanilyalı

22g protein
22g Protein Glutensiz Çikolata Parçalı

İçerik

Yulaf unu
%28
Whey / bezelye proteini
%25
Badem unu
%13
Bitter çikolata parçası (%70+)
%10
Hindistan cevizi yağı
%8
Yumurta akı tozu
%5
Hurma şekeri
%4
Sorghum unu
%4
Vanilya · tuz · psyllium husk
%3

Makro değerler

~330 kcal

Kalori

22g

Protein

32g

Karbonhidrat

14g

Yağ

90g

Ağırlık

Doku: Soft center, hafif çıtır kenar, büyük çikolata parçaları görünür

Raf ömrü: 8–10 hafta (vakumlu, oda sıcaklığı)

P-02
Klasik P-02

Çift Çikolatalı Kakao

Quest Double Choc · Weider Double Choc · Repeats PRO Kakaolu

24g protein
24g Protein Vegan Çift Çikolata Glutensiz

İçerik

Yulaf unu
%22
Whey / bezelye proteini
%28
Ham kakao tozu
%12
Bitter çikolata parçası
%12
Badem unu
%10
Hindistan cevizi yağı
%7
Karabuğday unu
%5
Hurma şekeri
%2
Psyllium husk · tuz
%2

Makro değerler

~340 kcal

Kalori

24g

Protein

28g

Karbonhidrat

15g

Yağ

90g

Ağırlık

Doku: Yoğun, fudgy merkez — bitter kakao ağırlıklı

Raf ömrü: 8–10 hafta (vakumlu, oda sıcaklığı)

P-03
Klasik P-03

Fıstık Ezmeli

CTRL Peanut Butter Pieces · Atkins PB Cookie

22g protein
22g Protein Yer Fıstıklı Glutensiz

İçerik

Yulaf unu
%26
Whey / bezelye proteini
%22
Yer fıstığı ezmesi (%100, şekersiz)
%18
Badem unu
%10
Fıstık parçası (çiğ)
%8
Hindistan cevizi yağı
%6
Hurma şekeri
%5
Sorghum unu
%2
Psyllium husk · tuz · vanilya
%3

Makro değerler

~370 kcal

Kalori

22g

Protein

25g

Karbonhidrat

20g

Yağ

90g

Ağırlık

Doku: Yoğun, dolgulu his, fıstık parçaları görünür

Raf ömrü: 8–10 hafta (vakumlu, oda sıcaklığı)

P-04
Klasik P-04

Beyaz Çikolata & Fındık

Byron Bay White Choc · Munk Pack

20g protein
20g Protein Beyaz Çikolata Fındıklı Glutensiz

İçerik

Yulaf unu
%27
Whey proteini
%22
Beyaz çikolata parçası
%12
Fındık (kaba kıyılmış, kavrulmuş)
%12
Badem unu
%12
Hindistan cevizi yağı
%7
Hurma şekeri
%4
Vanilya · psyllium husk · tuz
%4

Makro değerler

~360 kcal

Kalori

20g

Protein

26g

Karbonhidrat

21g

Yağ

85g

Ağırlık

Doku: Soft, kremsi beyaz çikolata damlacıkları ve iri kavrulmuş fındık parçaları

Raf ömrü: 8–10 hafta (vakumlu, oda sıcaklığı)

P-05
Klasik P-05

Tuzlu Karamel

Applied Nutrition Salted Caramel · Cookieman Salted Caramel

21g protein
21g Protein Tuzlu Karamel Glutensiz

İçerik

Yulaf unu
%27
Whey proteini
%23
Hurma ezmesi (karamel görevi)
%13
Badem unu
%12
Hindistan cevizi yağı
%8
Sorghum unu
%5
Deniz tuzu (iri çekilmiş)
%2
Doğal karamel aroması
%2
Psyllium husk · eritritol
%8

Makro değerler

~320 kcal

Kalori

21g

Protein

30g

Karbonhidrat

14g

Yağ

85g

Ağırlık

Doku: Soft, tuzlu-tatlı denge, karamel parçacıkları görünür

Raf ömrü: 8–10 hafta (vakumlu, oda sıcaklığı)

Seri 2 — Türk Damağına Özel

P-06
Türk Damağı P-06

Tahin & Keçiboynuzu

Pazar boşluğu — yurt dışı referans yok

19g protein
19g Protein Tahinli Rafine Şekersiz Glutensiz

İçerik

Kinoa unu
%22
Bezelye proteini
%25
Tahin (%100)
%20
Keçiboynuzu unu
%10
Karabuğday unu
%8
Keçiboynuzu pekmezi
%6
Susam (siyah + beyaz)
%5
Pirinç unu
%2
Psyllium husk · tuz
%2

Makro değerler

~310 kcal

Kalori

19g

Protein

28g

Karbonhidrat

13g

Yağ

80g

Ağırlık

Doku: Yoğun, hafif yapışkan merkez, susam görünür. Tahin + keçiboynuzu doğal tatlılık verir.

Raf ömrü: 10–12 hafta (düşük nem içeriği, tahin doğal koruyucu)

P-07
Türk Damağı P-07

Antep Fıstıklı, Tahinli & Kadayıflı

Türkiye'ye özgü — pazar boşluğu

20g protein
20g Protein Antep Fıstıklı Tahinli Kadayıflı Glutensiz

İçerik

Yulaf unu
%20
Whey / bezelye proteini
%22
Antep fıstığı ezmesi
%15
Tahin (%100)
%12
Sorghum unu
%8
Antep fıstığı parçası (çiğ, tuzlanmamış)
%8
Kadayıf (kızartılmış, kıyılmış)
%7
Hindistan cevizi yağı
%4
Hurma şekeri
%2
Psyllium husk · tuz
%2

Makro değerler

~350 kcal

Kalori

20g

Protein

26g

Karbonhidrat

19g

Yağ

80g

Ağırlık

Doku: Soft merkez, kıtır kadayıf parçaları görünür, tahin ve fıstık aroması katmanlı

Raf ömrü: 8–10 hafta (vakumlu — kadayıf nemi için özellikle vakum kritik)

P-08
Türk Damağı P-08

Tarçın & Ceviz

Naked Bites Tarçınlı Kurabiye — protein versiyonu

20g protein
20g Protein Tarçınlı Cevizli Glutensiz

İçerik

Yulaf unu
%25
Whey / bezelye proteini
%23
Ceviz (kaba kıyılmış)
%15
Badem unu
%12
Hindistan cevizi yağı
%7
Kinoa unu
%5
Tarçın (toz)
%3
Hurma şekeri
%5
Keçiboynuzu pekmezi
%3
Psyllium husk · tuz
%2

Makro değerler

~330 kcal

Kalori

20g

Protein

27g

Karbonhidrat

16g

Yağ

85g

Ağırlık

Doku: Soft-baked, iri ceviz parçaları görünür, tarçın aromalı

Raf ömrü: 8–10 hafta (vakumlu, oda sıcaklığı)

P-09
Türk Damağı P-09

Kakao & Fındık

Balanu Kakaolu Badem · Immunflex Kakaolu Fındıklı — protein versiyonu

21g protein
21g Protein Kakaolu Fındıklı Glutensiz

İçerik

Yulaf unu
%23
Whey / bezelye proteini
%23
Ham kakao tozu
%10
Fındık ezmesi (%100)
%15
Karabuğday unu
%8
Fındık (bütün, kavrulmuş)
%8
Hindistan cevizi yağı
%6
Hurma şekeri
%4
Psyllium husk · tuz
%3

Makro değerler

~345 kcal

Kalori

21g

Protein

27g

Karbonhidrat

17g

Yağ

85g

Ağırlık

Doku: Yoğun, kakao ağırlıklı, bütün fındık parçaları görünür

Raf ömrü: 8–10 hafta (vakumlu, oda sıcaklığı)

P-10
Türk Damağı P-10

Portakal & Bitter Çikolata

Nonni's Orange Cranberry · MOYA Portakal Çikolata Biscotti

20g protein
20g Protein Portakallı Bitter Çikolatalı Glutensiz

İçerik

Yulaf unu
%25
Whey / bezelye proteini
%22
Bitter çikolata parçası (%72+)
%13
Badem unu
%13
Hindistan cevizi yağı
%8
Sorghum unu
%5
Portakal kabuğu (kuru, ince rendeli)
%5
Portakal suyu (konsantre, kuru toz)
%3
Hurma şekeri
%3
Psyllium husk · tuz
%3

Makro değerler

~325 kcal

Kalori

20g

Protein

26g

Karbonhidrat

16g

Yağ

85g

Ağırlık

Doku: Soft, portakal aromalı, büyük bitter çikolata parçaları görünür

Raf ömrü: 8–10 hafta (vakumlu, oda sıcaklığı)

Seri 3 — Fonksiyonel Protein Cookie

P-11
Fonksiyonel P-11

Kolajenli Beyaz Çikolata & Hindistan Cevizi

Food to Nourish (8g kolajen) · Adonis (kolajenli)

18g protein
18g Protein 8g Kolajen Beyaz Çikolatalı Glutensiz

İçerik

Yulaf unu
%23
Whey proteini
%18
Kolajen peptidi (tip 1-3)
%10
Beyaz çikolata parçası
%12
Hindistan cevizi rendesi (kurutulmuş)
%8
Badem unu
%12
Hindistan cevizi yağı
%8
Pirinç unu
%3
Hurma şekeri
%4
Vanilya · psyllium husk · tuz
%2

Makro değerler

~320 kcal

Kalori

18g

Protein

8g

Kolajen

26g

Karbonhidrat

80g

Ağırlık

Doku: Soft, kremsi — beyaz çikolata ve hindistan cevizi dengesi

Raf ömrü: 8–10 hafta (kolajen oksidasyona duyarlı — opak ambalaj)

P-12
Fonksiyonel P-12

Spirulina & Limon

MOYA Biscotti Seri 4 Spirulina — cookie versiyonu

22g protein
22g Protein Spirulinalı Limonlu Vegan Glutensiz

İçerik

Kinoa unu
%25
Bezelye proteini
%25
Spirulina tozu
%5
Badem unu
%14
Beyaz çikolata parçası
%8
Sorghum unu
%5
Hindistan cevizi yağı
%8
Limon kabuğu rendesi (kuru)
%3
Agave / hurma şekeri
%4
Psyllium husk · tuz
%3

Makro değerler

~300 kcal

Kalori

22g

Protein

22g

Karbonhidrat

13g

Yağ

80g

Ağırlık

Doku: Yeşil renkli, limon aromalı, beyaz çikolata kontrast — görsel olarak öne çıkıcı

Raf ömrü: 8–10 hafta (spirulina ışık hassas — opak ambalaj zorunlu)

P-13
Fonksiyonel P-13

Chia & Yaban Mersini

Inca Sur Quinoa Berry Cookie — protein versiyonu

20g protein
20g Protein Omega-3 Kaynağı Chia & Yaban Mersini Vegan

İçerik

Yulaf unu
%23
Bezelye proteini
%23
Chia tohumu
%10
Yaban mersini (kurutulmuş)
%10
Badem unu
%12
Hindistan cevizi yağı
%8
Kinoa unu
%5
Limon suyu (kuru toz)
%2
Hurma şekeri
%5
Psyllium husk · tuz
%2

Makro değerler

~295 kcal

Kalori

20g

Protein

yüksek

Omega-3

30g

Karbonhidrat

80g

Ağırlık

Doku: Soft, yaban mersini parçaları görünür, hafif ekşimsi denge

Raf ömrü: 8–10 hafta (vakumlu, oda sıcaklığı)

P-14
Fonksiyonel P-14

Kakao & Karabuğday (Yüksek Lif)

GetFit Ham Kakaolu · Kind of Balanced Karabuğdaylı — protein versiyonu

20g protein
20g Protein 8g Lif Karabuğdaylı Vegan

İçerik

Karabuğday unu
%30
Bezelye proteini
%22
Ham kakao tozu
%12
Kinoa unu
%10
Yer fıstığı ezmesi
%10
Hindistan cevizi yağı
%7
Psyllium husk
%4
Hurma şekeri
%3
Tuz
%2

Makro değerler

~305 kcal

Kalori

20g

Protein

8g

Lif

28g

Karbonhidrat

80g

Ağırlık

Doku: Yoğun, koyu renkli, karabuğdayın nütty aroması belirgin

Raf ömrü: 10–12 hafta (karabuğday düşük nem içeriği, doğal koruyucu)

Seri 4 — Dolgulu Protein Cookie

P-15
Dolgulu P-15

Tuzlu Karamel Dolgulu Çikolata

Cookieman Chocolate Brownie Salted Caramel Filling

20g protein
20g Protein Tuzlu Karamel Dolgulu Glutensiz

İçerik

HAMUR
Yulaf unu
%28
Whey proteini
%22
Ham kakao tozu
%10
Badem unu
%13
Hindistan cevizi yağı
%8
Hurma şekeri
%5
Psyllium husk · tuz
%4
DOLGU
Hurma ezmesi
%45
Tahin
%20
Hindistan cevizi yağı
%20
Deniz tuzu
%5
Vanilya
%10

Makro değerler

~360 kcal

Kalori

20g

Protein

38g

Karbonhidrat

16g

Yağ

100g

Ağırlık

Doku: Çikolatalı dış hamur, kesince akan karamel dolgu görünür

Raf ömrü: 6–8 hafta (dolgu nem içeriği yüksek — soğuk zincir tercih, max 18°C)

P-16
Dolgulu P-16

Fıstık Ezmesi Dolgulu Kakao

Cookieman Chunky Choc Chip Hazelnut Filling

21g protein
21g Protein Fıstık Ezmesi Dolgulu Glutensiz

İçerik

HAMUR
Yulaf unu
%26
Whey / bezelye proteini
%22
Ham kakao tozu
%12
Karabuğday unu
%8
Hindistan cevizi yağı
%7
Hurma şekeri
%3
Psyllium husk · tuz
%2
DOLGU
Yer fıstığı ezmesi (%100)
%65
Hindistan cevizi yağı
%20
Hurma şekeri
%10
Tuz
%5

Makro değerler

~380 kcal

Kalori

21g

Protein

30g

Karbonhidrat

22g

Yağ

100g

Ağırlık

Doku: Çikolatalı dış hamur, yoğun fıstık ezmesi dolgu, kesince görünür

Raf ömrü: 6–8 hafta (dolgu nem içeriği yüksek — soğuk zincir tercih, max 18°C)

P-17
Dolgulu P-17

Tahin & Pekmez Dolgulu Karabuğday

Tahin Pekmez Biscotti — cookie formatına uyarlama

19g protein
19g Protein Tahin & Pekmez Dolgulu Vegan Glutensiz

İçerik

HAMUR
Karabuğday unu
%28
Bezelye proteini
%22
Kinoa unu
%12
Hindistan cevizi yağı
%8
Susam
%5
Psyllium husk · tuz
%5
DOLGU
Tahin (%100 saf)
%50
Üzüm pekmezi
%35
Tarçın
%5
Keçiboynuzu tozu
%5
Tuz
%5

Makro değerler

~330 kcal

Kalori

19g

Protein

34g

Karbonhidrat

15g

Yağ

95g

Ağırlık

Doku: Koyu karabuğday dış hamuru, dolgu sızdıkça görünür — en Türk cookie

Raf ömrü: 8–10 hafta (pekmez doğal koruyucu, vakumlu ambalaj)

Seri 5 — Düşük Karbonhidrat Protein Cookie

P-18
Low Carb P-18

Badem & Vanilya (Low Carb)

CarbZone LowCarb High Protein Biscotti

24g protein
24g Protein 8g Net Karb. Low Carb Glutensiz

İçerik

Badem unu
%40
Whey isolate
%25
Hindistan cevizi unu
%8
Eritritol
%8
Hindistan cevizi yağı
%10
Yumurta akı tozu
%5
Bitter çikolata parçası (%85+)
%2
Vanilya · tuz · psyllium husk
%2

Makro değerler

~290 kcal

Kalori

24g

Protein

8g net

Net Karb.

20g

Yağ

70g

Ağırlık

Doku: Yoğun, nemli, yüksek yağ — keto profili

Raf ömrü: 12–14 hafta (badem unu + eritritol, çok düşük nem içeriği)

P-19
Low Carb P-19

Kakao & Fındık (Low Carb)

CarbZone · Atkins — çikolatalı versiyon

23g protein
23g Protein 9g Net Karb. Keto Uyumlu Glutensiz

İçerik

Badem unu
%35
Whey isolate
%25
Ham kakao tozu
%10
Hindistan cevizi unu
%8
Fındık (kıyılmış)
%8
Eritritol
%6
Hindistan cevizi yağı
%5
Bitter çikolata parçası (%85+)
%2
Psyllium husk · tuz
%1

Makro değerler

~300 kcal

Kalori

23g

Protein

9g net

Net Karb.

21g

Yağ

70g

Ağırlık

Doku: Yoğun, kakao ağırlıklı, fındık parçaları görünür

Raf ömrü: 12–14 hafta (badem unu + eritritol, çok düşük nem içeriği)

P-20
Low Carb P-20

Antep Fıstıklı & Limon (Low Carb)

Pazar boşluğu — Türkiye'ye özgü low carb

22g protein
22g Protein 7g Net Karb. Antep Fıstıklı Glutensiz

İçerik

Badem unu
%35
Whey isolate
%25
Antep fıstığı ezmesi
%15
Hindistan cevizi unu
%7
Antep fıstığı parçası
%6
Eritritol
%5
Hindistan cevizi yağı
%2
Limon kabuğu (kuru, rendeli)
%3
Psyllium husk · tuz
%2

Makro değerler

~305 kcal

Kalori

22g

Protein

7g net

Net Karb.

22g

Yağ

70g

Ağırlık

Doku: Soft, yeşil fıstık parçaları görünür, limon aromalı

Raf ömrü: 12–14 hafta (badem unu + eritritol, çok düşük nem içeriği)

Özet Tablo — 20 SKU

#ÜrünSeriProteinRaf ÖmrüVegan
P-01Çikolata Parçalı Vanilyalı Klasik 22g 8–10 hf Opsiyonel
P-02Çift Çikolatalı Kakao Klasik 24g 8–10 hf Evet
P-03Fıstık Ezmeli Klasik 22g 8–10 hf Opsiyonel
P-04Beyaz Çikolata & Fındık Klasik 20g 8–10 hf Hayır
P-05Tuzlu Karamel Klasik 21g 8–10 hf Opsiyonel
P-06Tahin & Keçiboynuzu Türk Damağı 19g 10–12 hf Evet
P-07Antep Fıstıklı · Tahinli · Kadayıflı Türk Damağı 20g 8–10 hf Opsiyonel
P-08Tarçın & Ceviz Türk Damağı 20g 8–10 hf Opsiyonel
P-09Kakao & Fındık Türk Damağı 21g 8–10 hf Opsiyonel
P-10Portakal & Bitter Çikolata Türk Damağı 20g 8–10 hf Opsiyonel
P-11Kolajenli Beyaz Çikolata & Hind. Cevizi Fonksiyonel 18g 8–10 hf* Hayır
P-12Spirulina & Limon Fonksiyonel 22g 8–10 hf* Evet
P-13Chia & Yaban Mersini Fonksiyonel 20g 8–10 hf Evet
P-14Kakao & Karabuğday (Yüksek Lif) Fonksiyonel 20g 10–12 hf Evet
P-15Tuzlu Karamel Dolgulu Çikolata Dolgulu 20g 6–8 hf Hayır
P-16Fıstık Ezmesi Dolgulu Kakao Dolgulu 21g 6–8 hf Opsiyonel
P-17Tahin & Pekmez Dolgulu Karabuğday Dolgulu 19g 8–10 hf Evet
P-18Badem & Vanilya (Low Carb) Low Carb 24g 12–14 hf Hayır
P-19Kakao & Fındık (Low Carb) Low Carb 23g 12–14 hf Hayır
P-20Antep Fıstıklı & Limon (Low Carb) Low Carb 22g 12–14 hf Hayır

* Opak ambalaj zorunlu  ·  Tüm raf ömrü değerleri vakumlu ambalaj + oda sıcaklığı (maks. 25°C) için geçerlidir.

Kategori 3 — Glutensiz Tatlı & Tuzlu Küçük Kurabiye

Tatlı (16 SKU) · Tuzlu (4 SKU) · Mini + Orta Boy · Çoklu Paket · Snap · Drop Cookie · Florentine · Sablé · Spritz

Seri A — Un Referanslı

Mevcut üretici altyapısıyla üretilebilir

K-01
K-01

Keçiboynuzu Unlu Kakao Drop

Drop Cookie · Orta boy · ~8g/adet · 12–16 adet/kutu

Keçiboynuzu Unlu Rafine Şekersiz Glutensiz

Hamur İçeriği

Keçiboynuzu unu
%45
Hindistan cevizi yağı
%18
Yumurta
%12
Karabuğday unu
%15
Hindistan cevizi şekeri
%6
Vanilin · tuz · psyllium husk
%4

Makro (porsiyon başına)

~42 kcal

Kalori

5g

Karbonhidrat

2g

Yağ

1.2g

Lif

~8g

Ağırlık

🎨 Garnish: Üste iri bitter çikolata parçası (merkeze) + kakao tozu serpme

Doku: Yoğun, kakaolu, hafif çıtır kenar — keçiboynuzunun doğal tatlılığı belirgin

Raf ömrü: 10–12 hafta

K-02
K-02

Keçiboynuzu Unlu Portakal Snap

Snap · İnce kare/dikdörtgen · ~5g/adet · 20–25 adet/kutu

Keçiboynuzu Unlu Portakallı Glutensiz

Hamur İçeriği

Keçiboynuzu unu
%50
Hindistan cevizi yağı
%16
Yumurta akı
%8
Pirinç unu
%15
Portakal kabuğu rendesi (kuru)
%5
Tuz · psyllium husk
%6

Makro (porsiyon başına)

~28 kcal

Kalori

3.5g

Karbonhidrat

1.4g

Yağ

0.8g

Lif

~5g

Ağırlık

🎨 Garnish: Yüzeye portakal kabuğu parçaları bastırılmış + altın sarısı granül şeker

Doku: Kırılgan, çıtır, portakal aromalı — keçiboynuzun karamel notası portakayla buluşuyor

Raf ömrü: 10–12 hafta

K-03
K-03

Sorghum Unlu Tarçın Sablé

Sablé · Yuvarlak, oluklu kenar kalıp · ~7g/adet · 15–18 adet/kutu

Sorghum Unlu Tarçınlı Glutensiz

Hamur İçeriği

Sorghum unu
%40
Tereyağı / hindistan cevizi yağı
%22
Badem unu
%15
Toz şeker (hindistan cevizi)
%10
Yumurta sarısı
%8
Tarçın (toz)
%3
Vanilin · tuz
%2

Makro (porsiyon başına)

~40 kcal

Kalori

4.2g

Karbonhidrat

2.2g

Yağ

0.4g

Lif

~7g

Ağırlık

🎨 Garnish: Üste tarçın-şeker karışımı serpme + ortaya küçük tarçın çubuğu parçası bastırma

Doku: Pudra gibi dağılan, eritilen his — tarçın aromalı, sorghum unun nötr tadı sablé yapısında dengeleniyor

Raf ömrü: 8–10 hafta

K-04
K-04

Sorghum Unlu Limon Sablé

Sablé · Yuvarlak, kalıp kesimi · ~7g/adet · 15–18 adet/kutu

Sorghum Unlu Limonlu Glutensiz

Hamur İçeriği

Sorghum unu
%40
Tereyağı / hindistan cevizi yağı
%22
Pirinç unu
%12
Pudra şekeri (hindistan cevizi)
%10
Yumurta sarısı
%8
Limon kabuğu rendesi
%4
Tuz · vanilin
%4

Makro (porsiyon başına)

~40 kcal

Kalori

4.5g

Karbonhidrat

2.2g

Yağ

0.3g

Lif

~7g

Ağırlık

🎨 Garnish: Üste limon sırı (ince) + limon kabuğu kıymığı

Doku: Kırılgan, pudra gibi dağılan his — klasik sablé dokusu glutensiz versiyonda

Raf ömrü: 8–10 hafta

K-05
K-05

Kinoa Unlu Fındıklı Drop

Drop Cookie · Orta boy · ~9g/adet · 12–15 adet/kutu

Kinoa Unlu Fındıklı Protein Kaynağı Glutensiz

Hamur İçeriği

Kinoa unu
%35
Fındık ezmesi (%100)
%18
Yulaf unu
%15
Hindistan cevizi yağı
%12
Yumurta
%10
Hurma şekeri
%6
Tuz · vanilin · psyllium husk
%4

Makro (porsiyon başına)

~48 kcal

Kalori

2.1g

Protein

5g

Karbonhidrat

2.8g

Yağ

~9g

Ağırlık

🎨 Garnish: Üste 1 adet bütün kavrulmuş fındık bastırılmış + hafif fleur de sel

Doku: Soft merkez, hafif çıtır kenar — fındık ezmesi yoğun aroma, kinoa hafif nütty

Raf ömrü: 8–10 hafta

K-06
K-06

Kinoa Unlu Vanilya Sablé

Sablé · Daire veya yaprak kalıbı · ~6g/adet · 18–20 adet/kutu

Kinoa Unlu Gerçek Vanilya Glutensiz

Hamur İçeriği

Kinoa unu
%38
Tereyağı / hindistan cevizi yağı
%20
Badem unu
%18
Toz şeker (hindistan cevizi)
%10
Yumurta sarısı
%8
Gerçek vanilya (çubuk)
%3
Tuz
%3

Makro (porsiyon başına)

~36 kcal

Kalori

3.8g

Karbonhidrat

2.2g

Yağ

0.4g

Lif

~6g

Ağırlık

🎨 Garnish: Granül hindistan cevizi şekeri + gerçek vanilya tohumu görünür yüzeyde

Doku: Pudra gibi dağılan his — badem unu kinoanın hafif acılığını dengeler

Raf ömrü: 8–10 hafta

K-07
K-07

Karabuğday Unlu Kakao Florentine

Florentine · İnce, lace doku · ~5g/adet · 20–25 adet/kutu

Karabuğday Unlu Bitter Çikolatalı Fındıklı Glutensiz

Hamur İçeriği

Fındık (kıyılmış)
%30
Karabuğday unu
%25
Bitter çikolata (%70)
%15
Hindistan cevizi yağı
%12
Bal / hurma şekeri
%10
Hindistan cevizi kreması
%5
Tuz
%3

Makro (porsiyon başına)

~32 kcal

Kalori

3g

Karbonhidrat

2.2g

Yağ

0.5g

Lif

~5g

Ağırlık

🎨 Garnish: Alt yüzey bitter çikolataya daldırılmış (tam taban kaplı)

Doku: Kırılgan, çıtır — fındık ve karabuğday aroması, bitter çikolata taban derinlik katıyor

Raf ömrü: 8–10 hafta

K-08
K-08

Karabuğday Unlu Tahin & Susam Snap

Snap · İnce dikdörtgen · ~5g/adet · 20–25 adet/kutu

Karabuğday Unlu Tahinli Susamlı Glutensiz

Hamur İçeriği

Karabuğday unu
%40
Tahin (%100)
%20
Pirinç unu
%12
Susam (beyaz + siyah)
%10
Yumurta akı
%10
Hurma şekeri
%5
Tuz · psyllium husk
%3

Makro (porsiyon başına)

~30 kcal

Kalori

3.2g

Karbonhidrat

1.6g

Yağ

0.6g

Lif

~5g

Ağırlık

🎨 Garnish: Yüzeye beyaz + siyah susam karışımı bastırılmış + ince tuz kristalleri

Doku: İnce, çıtır, tahin aromalı — karabuğdayın earthy notu tahini tamamlıyor

Raf ömrü: 10–12 hafta

Seri B — Tat Referanslı

Tat ve malzeme öne çıkar · Geniş tüketici kitlesi

K-09
K-09

Limon & Zerdeçal Sablé

Sablé · Yuvarlak, 4cm · ~7g/adet · 15–18 adet/kutu

Limonlu Zerdeçallı Badem Unlu Glutensiz

Hamur İçeriği

Badem unu
%35
Tereyağı / hindistan cevizi yağı
%20
Sorghum unu
%20
Toz şeker (hindistan cevizi)
%10
Yumurta sarısı
%5
Limon kabuğu rendesi (kuru)
%4
Zerdeçal (toz)
%3
Tuz · vanilin
%3

Makro (porsiyon başına)

~42 kcal

Kalori

4g

Karbonhidrat

2.6g

Yağ

0.5g

Lif

~7g

Ağırlık

🎨 Garnish: Altın sarısı yüzey (zerdeçaldan doğal) + ince limon sırı + limon kabuğu kıymığı

Doku: Pudra gibi dağılan his — limon ferahlığı, zerdeçal hafif earthy nota

Raf ömrü: 8–10 hafta

K-10
K-10

Portakal & Bitter Çikolata Florentine

Florentine · İnce, lace · ~5g/adet · 20–25 adet/kutu

Portakallı Bitter Çikolatalı Bademli Glutensiz

Hamur İçeriği

Badem (dilimlenmiş)
%35
Hindistan cevizi kreması
%18
Bal / hurma şekeri
%12
Yulaf unu
%12
Portakal kabuğu (kuru, kıyılmış)
%10
Bitter çikolata (%72)
%8
Tuz
%5

Makro (porsiyon başına)

~30 kcal

Kalori

2.8g

Karbonhidrat

1.9g

Yağ

0.5g

Lif

~5g

Ağırlık

🎨 Garnish: Alt yüzey ince bitter çikolata kaplı + üste portakal kabuğu parçaları görünür

Doku: Kırılgan, çıtır — portakal-çikolata klasik kombinasyonu, badem crunch

Raf ömrü: 8–10 hafta

K-11
K-11

Antep Fıstığı & Damla Sakızlı Spritz

Spritz · Çiçek/rozet şekli · ~6g/adet · 18–20 adet/kutu

Antep Fıstıklı Damla Sakızlı Glutensiz

Hamur İçeriği

Badem unu
%30
Antep fıstığı ezmesi (%100)
%20
Sorghum unu
%18
Tereyağı / hindistan cevizi yağı
%16
Toz şeker (hindistan cevizi)
%8
Damla sakızı (toz, öğütülmüş)
%4
Yumurta akı
%4

Makro (porsiyon başına)

~39 kcal

Kalori

3.4g

Karbonhidrat

2.6g

Yağ

0.5g

Lif

~6g

Ağırlık

🎨 Garnish: Merkeze 1 adet antep fıstığı yarısı (parlak yeşil) + ince şeker sırı (beyaz, mat)

Doku: Hafif, eritilen his — antep fıstığının yoğun aroması, damla sakızının eşsiz reçineli notu

Raf ömrü: 8–10 hafta

K-12
K-12

Tahin & Üzüm Pekmezi Drop

Drop Cookie · Orta boy · ~9g/adet · 12–15 adet/kutu

Tahinli Pekmezli Susamlı Rafine Şekersiz Glutensiz

Hamur İçeriği

Tahin (%100)
%22
Yulaf unu
%28
Üzüm pekmezi
%15
Karabuğday unu
%15
Hindistan cevizi yağı
%8
Susam (siyah + beyaz)
%7
Tuz · tarçın · psyllium husk
%5

Makro (porsiyon başına)

~46 kcal

Kalori

5.5g

Karbonhidrat

2.2g

Yağ

0.8g

Lif

~9g

Ağırlık

🎨 Garnish: Yüzeye siyah susam bastırılmış + ince pekmez sürme (pişince yapışkan parlak görünüm)

Doku: Yoğun, hafif yapışkan — tahin ve pekmez ikonik Türk tat çifti, tarçın bağlayıcı

Raf ömrü: 10–12 hafta

K-13
K-13

Hindistan Cevizi & Mango Snap

Snap · Dikdörtgen ince · ~5g/adet · 20–25 adet/kutu

Hindistan Cevizli Mangolu Glutensiz

Hamur İçeriği

Hindistan cevizi unu
%30
Hindistan cevizi rendesi (ince)
%15
Yulaf unu
%20
Hindistan cevizi yağı
%16
Mango (kurutulmuş, kıyılmış)
%8
Yumurta akı
%7
Hurma şekeri · tuz
%4

Makro (porsiyon başına)

~30 kcal

Kalori

2.8g

Karbonhidrat

1.8g

Yağ

0.8g

Lif

~5g

Ağırlık

🎨 Garnish: Üste hindistan cevizi rendesi + kurutulmuş mango parçacıkları (sarı-turuncu)

Doku: İnce, çıtır — hindistan cevizi aroması baskın, mango tatlı-ekşi kontrast

Raf ömrü: 8–10 hafta

K-14
K-14

Cranberry & Badem Florentine

Florentine · İnce, lace · ~5g/adet · 20–25 adet/kutu

Cranberryli Bademli Beyaz Çikolatalı Glutensiz

Hamur İçeriği

Badem (dilimlenmiş)
%38
Hindistan cevizi kreması
%18
Bal / hurma şekeri
%12
Yulaf unu
%12
Cranberry (kurutulmuş, kıyılmış)
%12
Tereyağı / hindistan cevizi yağı
%5
Tuz
%3

Makro (porsiyon başına)

~29 kcal

Kalori

2.9g

Karbonhidrat

1.8g

Yağ

0.5g

Lif

~5g

Ağırlık

🎨 Garnish: Alt yüzey beyaz çikolata kaplı + kırmızı cranberry parçaları görünür yüzeyde

Doku: Kırılgan, çıtır — cranberry ekşimsi-tatlı denge, badem crunch, beyaz çikolata kremsi

Raf ömrü: 8–10 hafta

Seri C — Tuzlu & Aperitif

Akdeniz ve Türk mutfağı tatları · Aperitif, peynir tabağı, kahve yanı

K-15
K-15

Nohut Unlu Zeytin & Kekik Snap

Snap · Kare, ince · ~5g/adet · 20–25 adet/kutu

Nohut Unlu Zeytinli Kekikli Tuzlu Glutensiz

Hamur İçeriği

Nohut unu
%45
Zeytinyağı (sızma)
%18
Pirinç unu
%15
Siyah zeytin (kurutulmuş, kıyılmış)
%8
Psyllium husk
%5
Deniz tuzu
%5
Kekik (kuru)
%4

Makro (porsiyon başına)

~28 kcal

Kalori

3g

Karbonhidrat

1.5g

Yağ

1.2g

Protein

~5g

Ağırlık

🎨 Garnish: Yüzeye iri kaya tuzu + taze kekik dalı izi (pişmeden önce bastırılır)

Doku: İnce, çıtır, tuzlu — zeytinyağı ve kekik belirgin, aperitif karakteri güçlü

Raf ömrü: 10–12 hafta

K-16
K-16

Nohut Unlu Peynir & Biberiye Snap

Snap · Uzun dikdörtgen (finger) · ~6g/adet · 18–20 adet/kutu

Nohut Unlu Peynirli Biberiyeli Tuzlu Glutensiz

Hamur İçeriği

Nohut unu
%40
Zeytinyağı
%16
Sorghum unu
%15
Rendelenmiş sert peynir (parmesan tipi)
%12
Yumurta akı
%8
Biberiye (kuru, kıyılmış)
%4
Deniz tuzu · karabiber
%5

Makro (porsiyon başına)

~33 kcal

Kalori

2.8g

Karbonhidrat

1.9g

Yağ

1.8g

Protein

~6g

Ağırlık

🎨 Garnish: Üste rendelenmiş parmesan + biberiye dalı görünümü + iri karabiber

Doku: Çıtır, tuzlu, umami — peynir ve biberiye klasik İtalyan kombinasyonu

Raf ömrü: 8–10 hafta

K-17
K-17

Domates & Fesleğen Snap

Snap · Kare ince · ~5g/adet · 20–25 adet/kutu

Domatesli Fesleğenli Zeytinyağlı Tuzlu Glutensiz

Hamur İçeriği

Sorghum unu
%35
Zeytinyağı (sızma)
%18
Nohut unu
%18
Kurutulmuş domates (toz + kıyılmış)
%10
Yumurta akı
%8
Deniz tuzu · sarımsak tozu
%7
Fesleğen (kuru)
%4

Makro (porsiyon başına)

~27 kcal

Kalori

2.8g

Karbonhidrat

1.4g

Yağ

0.9g

Protein

~5g

Ağırlık

🎨 Garnish: Yüzeye kuru domates parçacıkları + fesleğen yaprağı izi + kaya tuzu

Doku: İnce, çıtır, umami — domates yoğun, fesleğen taze, zeytinyağı Akdeniz karakteri

Raf ömrü: 10–12 hafta

K-18
K-18

Karabuğday Tuzlu Baharatlı Snap

Snap · Uzun ince (breadstick alternatifi) · ~5g/adet · 20–25 adet/kutu

Karabuğday Unlu Baharatlı Tuzlu Glutensiz

Hamur İçeriği

Karabuğday unu
%42
Zeytinyağı
%18
Sorghum unu
%15
Yumurta akı
%10
Deniz tuzu · sarımsak tozu · psyllium husk
%9
Kimyon (toz)
%3
Kırmızı biber (pul)
%3

Makro (porsiyon başına)

~26 kcal

Kalori

3g

Karbonhidrat

1.3g

Yağ

0.8g

Protein

~5g

Ağırlık

🎨 Garnish: Yüzeye pul biber + kimyon + iri tuz kristalleri + susam serpme

Doku: İnce, çıtır, acımsı-baharatlı — karabuğday earthy nota baharatı tamamlıyor

Raf ömrü: 10–12 hafta

Seri D — Protein Destekli

Temel formlar korunur, bezelye proteiniyle güçlendirilir · Protein claim öne çıkar

K-19
K-19

Kinoa Unlu Fındıklı Protein Drop

Drop Cookie · Orta boy · ~10g/adet · 12–14 adet/kutu

Kinoa Unlu Fındıklı 3g Protein Glutensiz

Hamur İçeriği

Kinoa unu
%28
Fındık ezmesi (%100)
%18
Bezelye proteini
%18
Yulaf unu
%10
Hindistan cevizi yağı
%12
Yumurta
%8
Hurma şekeri
%4
Tuz · vanilin · psyllium husk
%2

Makro (porsiyon başına)

~52 kcal

Kalori

3.2g

Protein

4.8g

Karbonhidrat

3g

Yağ

~10g

Ağırlık

🎨 Garnish: Üste bütün kavrulmuş fındık + bitter çikolata drizzle (ince çizgi) + fleur de sel

Doku: Soft merkez, çıtır kenar — fındık ezmesi yoğun, protein fazla hissettirmez

Raf ömrü: 8–10 hafta

K-20
K-20

Karabuğday Unlu Kakaolu Protein Drop

Drop Cookie · Orta boy · ~10g/adet · 12–14 adet/kutu

Karabuğday Unlu Kakaolu 3g Protein Glutensiz

Hamur İçeriği

Karabuğday unu
%28
Bezelye proteini
%18
Ham kakao tozu
%12
Kinoa unu
%10
Bitter çikolata parçası (%70)
%10
Hindistan cevizi yağı
%12
Hurma şekeri
%6
Tuz · psyllium husk
%4

Makro (porsiyon başına)

~50 kcal

Kalori

3g

Protein

5g

Karbonhidrat

2.8g

Yağ

~10g

Ağırlık

🎨 Garnish: Üste iri bitter çikolata parçası (1 adet) + kakao tozu + altın granül şeker

Doku: Yoğun, fudgy his — karabuğday + kakao koyu, bitter çikolata yoğunlaştırıyor

Raf ömrü: 8–10 hafta

Özet Tablo — 20 SKU

#ÜrünSeriFormTatRaf Ömrü
K-01Keçiboynuzu Unlu Kakao Drop Un Ref. Drop Tatlı 10–12 hf
K-02Keçiboynuzu Unlu Portakal Snap Un Ref. Snap Tatlı 10–12 hf
K-03Sorghum Unlu Tarçın Sablé Un Ref. Sablé Tatlı 8–10 hf
K-04Sorghum Unlu Limon Sablé Un Ref. Sablé Tatlı 8–10 hf
K-05Kinoa Unlu Fındıklı Drop Un Ref. Drop Tatlı 8–10 hf
K-06Kinoa Unlu Vanilya Sablé Un Ref. Sablé Tatlı 8–10 hf
K-07Karabuğday Unlu Kakao Florentine Un Ref. Florentine Tatlı 8–10 hf
K-08Karabuğday Unlu Tahin & Susam Snap Un Ref. Snap Tatlı 10–12 hf
K-09Limon & Zerdeçal Sablé Tat Ref. Sablé Tatlı 8–10 hf
K-10Portakal & Bitter Çikolata Florentine Tat Ref. Florentine Tatlı 8–10 hf
K-11Antep Fıstığı & Damla Sakızlı Spritz Tat Ref. Spritz Tatlı 8–10 hf
K-12Tahin & Üzüm Pekmezi Drop Tat Ref. Drop Tatlı 10–12 hf
K-13Hindistan Cevizi & Mango Snap Tat Ref. Snap Tatlı 8–10 hf
K-14Cranberry & Badem Florentine Tat Ref. Florentine Tatlı 8–10 hf
K-15Nohut Unlu Zeytin & Kekik Snap Tuzlu Snap Tuzlu 10–12 hf
K-16Nohut Unlu Peynir & Biberiye Snap Tuzlu Snap Tuzlu 8–10 hf
K-17Domates & Fesleğen Snap Tuzlu Snap Tuzlu 10–12 hf
K-18Karabuğday Tuzlu Baharatlı Snap Tuzlu Snap Tuzlu 10–12 hf
K-19Kinoa Unlu Fındıklı Protein Drop Protein Drop Tatlı 8–10 hf
K-20Karabuğday Unlu Kakaolu Protein Drop Protein Drop Tatlı 8–10 hf

Tüm raf ömrü değerleri vakumlu ambalaj + oda sıcaklığı (maks. 25°C) için geçerlidir. Florentine ve çikolata kaplı ürünlerde nem ve sıcaklık kontrolü kritiktir.

Kategori 4 — Tuzlu Çubuk & Kraker

Proteinli Grissini · Glutensiz Grissini · Protein Kraker · 16 SKU

Format Özeti

Proteinli Grissini: 50g · ince çubuk · 14–18g protein · nohut + bezelye proteini bazlı  ·  Glutensiz GF Grissini: 60g · karabuğday + pirinç unu · sertifikalı GF  ·  Protein Kraker: 70g · snap format · 17–21g protein · kare/dikdörtgen  ·  Tamamı glutensiz · soğuk zincir gerektirmez

Proteinli Grissini

5 SKU · 50g · 14–18g protein · Nohut unu + Bezelye Proteini

Siyah Zeytin & Kekik
Proteinli Grissini

Siyah Zeytin & Kekik

Kurutulmuş siyah zeytin hamurda, kekik yüzeyde. Akdeniz aperitif karakteri.

16g protein · nohut + bezelye proteini · zeytinyağı · psyllium husk · Raf: 12 hafta

Acı Biber & Limon
Proteinli Grissini

Acı Biber & Limon

Sivri biber tozu ısı verir, limon kabuğu ferahlık. Chili-lime profili.

16g protein · nohut + bezelye proteini · sivri biber tozu · limon kabuğu tozu · Raf: 12 hafta

Otlu & Baharatlı
Proteinli Grissini

Otlu & Baharatlı

Kekik + biberiye + fesleğen + sarımsak dörtlüsü. Akdeniz ot karakteri.

15g protein · nohut + bezelye proteini · mixed herb · sarımsak · Raf: 12 hafta

BBQ & Soğan
Proteinli Grissini

BBQ & Soğan

Tütsülenmiş paprika + karamelize soğan + domates + elma sirkesi tozu.

15g protein · nohut + bezelye proteini · tütsülenmiş paprika · karamelize soğan · Raf: 12 hafta

Ranch
Proteinli Grissini

Ranch

Dereotu + sarımsak + soğan + maydanoz + elma sirkesi tozu. Ranch profili.

15g protein · nohut + bezelye proteini · dereotu · sarımsak · soğan · Raf: 12 hafta

Glutensiz Grissini

5 SKU · 60g · GF Sertifikalı · Karabuğday + Pirinç Unu

Zeytinyağlı & Deniz Tuzlu
Glutensiz · GF

Zeytinyağlı & Deniz Tuzlu

Klasik sade grissini, glutensiz. Karabuğday + pirinç + tapyoka. Fleur de sel üst garnish.

8g protein · karabuğday + pirinç unu · sızma zeytinyağı · tapyoka · Raf: 14 hafta

Çörek Otu & Susam
Glutensiz · GF

Çörek Otu & Susam

Çörek otu hamurda + beyaz/siyah susam garnish. Türkiye'ye özgü glutensiz grissini.

9g protein · karabuğday + nohut unu · çörek otu · siyah + beyaz susam · Raf: 12 hafta

Domates & Fesleğen
Glutensiz · GF

Domates & Fesleğen

Domates tozu pembe-kırmızı renk, fesleğen ferah bitkisel not. Bruschetta karakteri.

8g protein · nohut + pirinç unu · domates tozu · kuru fesleğen · Raf: 12 hafta

Pancar & Dereotlu
Glutensiz · GF

Pancar & Dereotlu

Doğal mor-pembe renk pancar tozundan. Dereotu İskandinav ferahlığı. Opak ambalaj.

7g protein · pirinç + karabuğday unu · pancar tozu · kuru dereotu · Raf: 10 hafta

Chia & Beş Tohum
Glutensiz · GF

Chia & Beş Tohum

Mozaik yüzey: chia jel bağlayıcı, keten + susam + ay + kabak çekirdeği garnish.

9g protein · pirinç + karabuğday unu · chia · keten · susam · ay + kabak çekirdeği · Raf: 10 hafta

Protein Kraker

6 SKU · 70g · Snap Format · 17–21g Protein · Glutensiz

Paprika & Chili
Protein Kraker

Paprika & Chili

Tütsülenmiş paprika renk + aroma, sivri biber tozu ısı. IronMaxx Paprika-Chili referansı.

18g protein · nohut + bezelye proteini · tütsülenmiş paprika · sivri biber tozu · Raf: 14 hafta

Pizza & Oregano
Protein Kraker

Pizza & Oregano

Domates + peynir aroması + oregano üçgeni. IronMaxx Pizza referansı. Geniş kitle.

19g protein · nohut + bezelye proteini · domates tozu · peynir aroması · oregano · Raf: 12 hafta

Parmesan & Sarımsak
Protein Kraker

Parmesan & Sarımsak

Peynir aroması tozu yarısı hamurda, yarısı üste karamelize. Kavrulmuş sarımsak granülü.

21g protein · nohut + bezelye proteini + yumurta akı · peynir aroması · kavrulmuş sarımsak · Raf: 10 hafta

Pancar & Sweet Chilli
Protein Kraker

Pancar & Sweet Chilli

Doğal pembe renk. Pul biber + hindistan cevizi şekeri tatlı-acı kontrast. FoodHak referansı.

18g protein · nohut + bezelye proteini · pancar tozu · pul biber · hindistan cevizi şekeri · Raf: 10 hafta

Kolajenli Biberiye & Zeytinyağı
Protein Kraker

Kolajenli Biberiye & Zeytinyağı

Kolajen peptidi + bezelye proteini. Beauty-from-within konumlandırma. Kadın segment.

19g protein · nohut + bezelye proteini + kolajen peptidi · biberiye · sızma zeytinyağı · Raf: 12 hafta

Tortilla — Mısır & Sivri Biber
Protein Kraker

Tortilla — Mısır & Sivri Biber

Mısır unu tortilla karakteri. Üçgen format. Sivri biber + tütsülenmiş paprika + limon.

17g protein · mısır + nohut unu + bezelye proteini · sivri biber · limon kabuğu · Raf: 12 hafta

Bölüm 05

Fırsat Haritası & Sonraki Adımlar

Türkiye premium snack pazarındaki boşluklar, MOYA'nın öncelikli hamle alanları ve kısa–orta vadeli aksiyon planı.

Fırsat Haritası

Kategoriler × Pazar Boşluğu

Kategori Türkiye'de Var mı? Pazar Boşluğu MOYA Avantajı Öncelik
Protein Biscotti / Cantuccini YOK Fitnes + premium segment tamamen boş Alternatif un vurgusu · uzun raf ömrü 🔥 1. Öncelik
Protein Cookie KISMI Yabancı markalara göre premium & Türk tat profili eksik Tahin, pekmez, antep fıstığı — yerel farklılaşma 🔥 1. Öncelik
Protein Kraker YOK Tuzlu protein snack kategorisi tamamen boş Nohut unu / kinoa bazlı form — algısal yenilik 2. Öncelik
GF Biscotti / Cookie KISMI Premium raf · alternatif un çeşidi yok Keçiboynuzu, sorghum, karabuğday unu — rakip yok 2. Öncelik
GF Galeta / Grissini YOK Aperitif / aperatif segment boş; HoReCa fırsatı var Zeytin yağlı / otlu form — restoran & kafe kanalı 3. Öncelik
Protein Grissini YOK Niş ama büyüyen — spor beslenme × atıştırmalık kesişimi Whey + nohut unu kombinasyonu — erken mover avantajı 3. Öncelik

Temel Tespit

Türkiye premium snack rafı hâlâ yabancı marka egemenliğinde ve alternatif un çeşidine dayalı yerli marka yok. Tüketici "sağlıklı" dediğinde protein + glutensiz + yerli hammadde üçlüsünü aynı anda veren ürün bulamıyor. Bu boşluk MOYA'nın ana giriş noktası.

Sonraki Adımlar

Kısa – Orta Vade Aksiyon Planı

🧪
1. Adım
Prototip & Tadım
Hedef: 4–6 hafta içinde onaylı reçete
📦
2. Adım
Ambalaj & Marka
Hedef: Prototiple birlikte ambalaj konsepti hazır
🛒
3. Adım
Pilot Satış Kanalı
Hedef: 3 kanalda minimum 50 sipariş / ay
Özet Roadmap
0–2 AY
Reçete & Prototip
  • 1. Öncelik SKU'lar için reçete finali
  • Tadım & revizyon turları
  • Besin değeri & etiket hesaplamaları
2–4 AY
Marka & Ambalaj
  • Kimlik & ambalaj tasarımı
  • Fotoğraf & içerik üretimi
  • Sosyal medya hesapları aktif
4–6 AY
Pilot Lansman
  • D2C + 2–3 fiziksel nokta
  • Meta reklam ile ilk satış testi
  • Veri topla, 2. Öncelik SKU'lara geç